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蚂蚁药酒是一种比较好的药酒。如果对蚂蚁没有心理障碍的话，根据自身情况，自己泡制蚂蚁酒日常饮用是一种简便又行之有效的方法。     下面是从网上整理的有关蚂蚁酒的资料。最后面我还会介绍我自己泡的简单快捷的方法。
      蚂蚁是一种生活中常见的动物，又称“玄驹”、“蚍蜉”、“状元子”。蚂蚁是一种既渺小而又平常的社会性昆虫。在分类上，蚂蚁属节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、蚁科，在昆虫界它种类最多、生存量最大。 蚂蚁顽强的生命力和强大的体能，一直为中外科学家所关注。  蚂蚁具有抗炎、镇痛、镇静、解痉、护旰、平喘、抗惊厥、抗癫痫、增强红细胞变形性、抑制胃酸分泌和阻止急性溃疡等广泛的保护作用。  蚂蚁作为药用，在我国起源甚古。汉代治疗筋骨软弱的“金刚丸”，就是用蚂蚁磨粉加蜜炼丸而成，在民间流传甚广。在唐代、宋代的医药著作中，对于蚂蚁的形态及治疗作用等都有记载。《本草纲目》中，对蚂蚁的形态、药性和食用价值作了详尽的精辟论述，成为后世学者的重要参考文献。清代赵学敏著《本草纲目拾遗》，称蚁卵为状元子，性味甘平，能益气力，泽颜色（美容），催乳汁，用于病后气血不足，产后缺乳等
      泡药酒的选用和注意事项  
       一、泡酒一定要选择真正的纯粮食酒    最近媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端更达95%以上，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用，因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效
      二、多少度的泡酒好？  度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药  ，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。  
        三、不易选择塑料桶装酒  易选择塑料桶装酒：市场很多PET塑料桶装酒，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，虽说PET塑料装水很安全，但酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，酒里极容易融入一些塑料有害成分，所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。
        四、药材的选用和处理  动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤，以达到除水灭菌的效果。植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。   五、容器的选择  泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。
泡酒配方
1、补阴酒
蚂蚁50％，枸杞子20％，生地黄、何首乌、女贞子各10％。  适用于阴虚病症：如心阴虚表现为心悸、失眠健忘、多梦等；肝阴虚表现为头痛眩晕、耳鸣耳聋、麻木、震颤、夜盲、舌干少津等；肺阴虚表现为咳呛气逆，痰少质粘、痰中带血，午后低热、夜间盗汗、口干等；肾阴虚表现为腰酸腿软，遗精，头昏耳鸣，睡眠不熟，健忘，口干等。（凡患外感未愈或痰湿内盛者不宜服用）
2、补阳酒
蚂蚁50％，蜈蚣20％，仙灵脾、牛膝、蜻蜓各10％。适用于阳气虚弱病症：如面色淡白，四肢不温，神疲乏力，腰膝酸软，下肢痿弱，小腹拘急、遗精、阳痿、早泻或女性性冷淡，骨质增生、风湿类风湿性关节炎，强直性脊柱炎，小便清长，舌苔淡白。
    3、补气酒
   蚂蚁50％，黄芪20％，人参、茯苓、白术各10％。  适用于肺、脾气虚症：如倦怠乏力，声低懒言，呼吸少气，肺结核、肺气肿、支气管炎、肺心病等，面色淡白，自汗怕风，大便滑泄等。
4、补血酒
蚂蚁50％，当归、白芍、川弓、大枣、葡萄干各10％。  适用于营血亏虚病症：如面色苍白或萎黄，头晕目眩，心悸气短，唇舌紫淡，贫血，妇女经血不调等。
  5、补阴酒   
用料及制法：蚂蚁 50 克，枸杞子 20 克，生地黄、何首乌、女贞子各 10 克，用纯粮白酒 10 阗 毫升，浸 2～4 周之后勾兑过滤即成。无论黑蚁、黄蚁或夹色蚁所浸制的酒均呈橘黄色，不 必加红曲等调色。     用法：成人每日 3 次，每次 25～50 毫升，或佐餐饮用，也可根据酒量适量饮用。凡外感未 愈或痰湿内盛者不宜服用。  适用于阴虚病证。  
6、蚂蚁酒     
配方：大蚂蚁100克，纯粮白酒2斤。      功效与主治：通经活络，祛风止痛，强筋健骨。用于治疗风湿痹痛，手足麻木，以及末梢神经炎，周围神经炎等。
7、蚂蚁酒温润壮阳  
配方：夏季采集的黄蚂蚁60克，纯粮白酒1500毫升。  制作方法：将蚂蚁检去杂质，用水淋洗干净，晾干，放入盛酒的容器中，密封浸泡60天，过滤去渣，取上清酒液饮服。  功效与主治：补肾壮阳，化瘀通络，提高免疫力，抗衰老。用于风湿痹症，神经衰弱等。 服法：每日1~2次，每次15~20毫升。  说明：近年来，营养学家们和医学界对蚂蚁的研究较多，经实验分析，蚂蚁含有18种氨基酸、维生素B1和B2，还含有性激素、肾上腺皮质激素等，能够增强免疫和性机能，具有促进新陈代谢和抗衰老的作用。中医认为，蚂蚁味咸性温，入肾经，可温肾通络，是一味较温和的滋补药，已经有不少地区的药厂以蚂蚁为主药，制成药酒，治疗风湿性关节炎、类风湿新年感关节炎、神经衰弱、失眠、脱发等，均有一定疗效。此外，还有药理实验表明，蚂蚁具有镇静、抗炎、保肝、平喘、解痛等功效。选择药用蚂蚁时，应进行鉴别，一般可到专业商店购买。
   8、玄驹神酒     
组成：纯净长白山红、黑蚂蚁、五味子，纯粮酿制的纯粮白酒。      制备工艺：蚂蚁烘干，粉碎，程序变温浸提，收集过滤液。五味子碾碎，浸提，收集滤液。滤液混合，如纯粮白酒配料调整酒度至2度，低温沉淀、过滤、分装，包装即可成为成品。
9、补阴酒   
适用于阴虚病证。      用料及制法：蚂蚁50克，枸杞子20克，生地黄、何首乌、女贞子各10克，用纯粮白酒10阗毫升，浸2～4周之后勾兑过滤即成。无论黑蚁、黄蚁或夹色蚁所浸制的酒均呈橘黄色，不必加红曲等调色。      用法：成人每日3次，每次25～50毫升，或佐餐饮用，也可根据酒量适量饮用。凡外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。     
10、补阳酒     用于阳气虚弱的病证。      用料：蚂蚁50克，蜈蚣20克，仙灵脾、牛膝、蜻蜓各10
11、补气酒   
  补气酒是为肺脾气虚证而设。      用料：蚂蚁50克，黄芪20克，人参、茯苓、白术各10克。      
12、补血酒     
凡营血亏虚的病证，症见面色苍白或萎黄、头晕目眩、心悸气短、舌淡、脉细、贫血、妇女经血不调等。      用料：蚂蚁50克，当归、白芍、川芎、大枣、葡萄干各 10克。

   以上仅是摘录部分，供大家参考
我个人的做法是：
    酒基：52度二锅头一瓶（原瓶使用或稀释至约40度）
   用料：一斤酒 用量：黑蚂蚁50克，枸杞子20克，党参30克，桂圆肉20克，人参（生晒参，红参都可以）10-20克
   方法：药材在药店买回来后，除去可能有的杂质。党参切成小粒，人参切片。特别如果用红参，比较硬，而且里面淀粉已糊化，为了使酒容易浸入，一定要切薄片。
     用一个大的玻璃缸，约一升的，能够密封的但口不能太小。先加入黑蚂蚁，再加入其它药材，最后倒入酒，酒一定要盖过药材面。把缸密封好。浸泡约10天-15天，期间每天观察，适度摇动一次。特别是头一周。放在阴凉的避光的地方。
      2周后，打开，用漏斗铺纱布过滤，装入酒瓶。静置3-5天后，轻轻拿起酒瓶，将上层澄清酒液倒入另一瓶中，就可以饮用了。
注意：1、不需要太高度的酒，但要40-50度之间比较好，要用清香型的酒，比如二锅头。
           2、静置后过瓶，要一次倾倒，中途不能停，不然下面沉淀的细微杂质会泛起，当然如果用虹吸法更好。

   此酒酒色金黄，味微酸，甘。很适合保健饮用。如需加强壮阳效果的，可加入淫羊藿浸泡（50克，羊油炮制）。
个人觉得药酒的优点是：1、操作简单，方便。2、饮用方便，快捷。